《中国糖料》创刊于1979年，是由黑龙江省教育厅主管、黑龙江大学主办的学术期刊。据《中国糖料》2020年第3期期刊内页显示，《中国糖料》第八届编委会共有编委76人、外籍委员4人。据2020年6月12日中国知网显示，《中国糖料》出版文献共4200篇，总被下载260576次、总被引14449次；（2019版）复合影响因子为0.799，（2019版）综合影响因子为0.700。据2020年6月12日万方数据知识服务平台显示，《中国糖料》文献量为2395篇，基金论文量为1126篇，被引量为10454次、下载量为45995次，根据2017年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，《中国糖料》影响因子为0.78...