黄金期权交易是指在黄金交易机构按照事先商定的价格，期限实现买卖标准化的黄金权利。其中分为看涨期权和看跌期权两种。它最早开办在荷兰的阿姆斯特丹交易所。他的兴起和发展是最近10多年开始的。