《福建果树》提供果树科研、开发、生产信息，为发展果树业和促进水果基地建设服务，本刊以南方果树为重点，着重报导热带亚热带果树科研成果，学术活动、技术经验、生产动态和国内外果树科技信息。稿源充裕，选稿范围广泛。