《沩山牛》是唐代高僧百丈禅师怀海创作的禅理诗。此诗是作者对徒儿沩山所修证得的禅境的褒赞，肯定了沩山自由无碍、闲适自得的禅境。全诗内蕴深刻、情趣斐然。