香紫苏提取物是由香紫苏(SalviaSclareL.)花序及茎叶提取所得，香紫苏(SalviaSclareL.)、又名南欧丹参、莲座鼠尾草，是鼠尾草属唇形科香料植物。原产于欧洲，现在 主要产于法国、俄罗斯、乌兹别克斯坦等国家。我国从二十世纪70年代初引入该植物。