人体总体液量包括细胞内液和细胞外液两部分。细胞外液又分为血浆和组织间液两部分。绝大部分组织间液能迅速和血管内液体或细胞内液交换，在维持机体水和电解质平衡起很大作用。细胞内、外液的渗透压相等，为290～310mmol/L。水能通过细胞膜，细胞膜两侧的渗透压可以借此保持相等。能影响细胞外液或细胞内液渗透压的任何情况，如钠、钾等电解质浓度改变时，将导致水向渗透压增高的一方移动，使两方的渗透压恢复平衡。人体体液平衡主要通过肾脏来调节，以达到人体内环境的恒定，这是保证人体细胞的正常代谢所必需的。