隔韭菜灸又称隔韭灸，在清代顾世澄《疡医大全》中有较详细的记载：“疮毒溃后，风寒侵袭，作肿痛者，用韭菜……捣成饼，放患上，艾圆灸之，使热气入内。”此法由于临床上使用不便，韭菜又有一定时令性，现代已少见应用。