胆碱酯酶抑制剂是一类能与胆碱酯酶(ChE) 结合，并抑制ChE活性的药物(也称抗胆碱酯酶药)其作用是使胆碱能神经末梢释放的Ach堆积，表现M样及N样作用增强而发挥兴奋胆碱受体的作用，故该类药又称拟胆碱药。