棘颚口线虫病是由棘颚口线虫等引起的寄生虫病。成虫在猫科动物或犬的胃壁形成肿物，发育成熟产卵。人因进食生的或未煮熟而含有棘颚口线虫第三期幼虫的淡水鱼、蛙、蛇、鸡等肉类而获得感染。患者于感染24～48h后可出现低热，全身乏力，荨麻疹，恶心，呕吐，上腹部疼痛等症状。